Kaip pasirinkti sugeriančias vandens šluostes profesionaliai virtuvei?

Kasdien profesionalios virtuvės susiduria su iššūkiais valdant drėgmę – nuo išsiliejusių skysčių iki nuolat valomų paviršių. Tinkamos sugeriančios šluostės tampa ne tik patogumo, bet ir higienos bei saugumo garantu, ypač ten, kur ruošiami maisto produktai.

Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl svarbu rinktis specializuotas šluostes ir kaip jos gali pagerinti jūsų įmonės darbo eigą.

Kodėl sugerianti šluostė – daugiau nei tiesiog šluostė?

Įprastos buitinės šluostės dažnai greitai prisigeria, lėtai džiūsta ir palieka vandens likučius. Profesionaliose virtuvėse tai nepriimtina. Aukštos kokybės šluostės, tokios kaip mikropluošto ar viskozės pagrindo, sugeria iki 7 kartų daugiau nei jų pačių svoris, greitai džiūsta ir užtikrina sausą, švarią darbo aplinką.

Medžiagų skirtumai: ką verta žinoti?

Skirtingos šluosčių medžiagos pasižymi unikaliomis savybėmis.

Štai svarbiausi variantai:

Mikropluoštas – puikus sugeriamumas, greitas džiūvimas, antibakterinės savybės. Idealiai tinka paviršiams.

Viskozė (celiuliozinis pluoštas) – itin didelis vandens sugeriamumas, minkšta struktūra, naudojama tiek stalviršiams, tiek grindims.

Medvilnė – sugeria, bet lėčiau džiūsta ir linkusi kaupti bakterijas – mažiau tinkama profesionaliam naudojimui.

Drėgmė virtuvėje reiškia ne tik nešvarumus, bet ir slydimo pavojų, kryžminės taršos riziką. Naudodami aukštos kokybės sugeriančias šluostes: sumažinate slidžių grindų riziką; užkertate kelią bakterijų dauginimuisi, nes greitai džiūstančios šluostės neleidžia veistis mikroorganizmams; palaikote švarią aplinką, kuri atitinka higienos reglamentus.

Kaip pasirinkti tinkamą šluostę jūsų virtuvei?

Rinkdamiesi šluostes, atsižvelkite į: GSM (gramus kvadratiniam metrui): 200–400 gsm rekomenduojama paviršiams, 500+ gsm – grindims ar didesniems plotams. Sugeriamumo koeficientą (ml/g) – kuo didesnis, tuo efektyvesnis šluostės darbas.

Naudojimo paskirtį – vienos šluostės skirtos paviršiams, kitos – įrangos nusausinimui ar rankų valymui.

Spalvinį kodavimą – naudinga HACCP sistemai (raudona – grindims, mėlyna – bendriems paviršiams ir t. t.).

Priežiūra, kad šluostės išliktų veiksmingos: skalbkite be minkštiklių, nes jie užkemša mikropluošto struktūrą; naudokite žemą temperatūrą (iki 60 °C); venkite džiovyklės ar stipraus karščio; nenaudokite, jei audinys pradeda prarasti sugeriamumą – tai ženklas, kad šluostė atliko savo tarnybą.

Naudojimo sritys virtuvėje

Profesionali sugerianti šluostė gali būti naudojama: stalviršių valymui po gamybos procesų; įrangos (pvz., pjaustymo mašinų, blenderių) džiovinimui; grindų nusausinimui iš karto po plovimo; net ir kaip alternatyva popieriniams rankšluosčiams, jei reikia ekologiško sprendimo.  

Sumažinkite drėgmės rizikas virtuvėje – užsisakykite profesionalių šluosčių! Ieškote šluosčių, kurios tarnautų ilgai ir padėtų užtikrinti virtuvės higieną? Susisiekite su mumis dėl didmeninių sprendimų ar konsultacijos.